据央视新闻消息凉山泡沫板橡塑板专用胶
5月25日,中央广播电视总台央视《东时空》栏目曝光果汁标签乱象。节目中提及食“好想来”款系列果汁饮料,涵盖葡萄汁、橙汁、苹果汁等品类。该产品外包装醒目标注“果汁”与“NFC非浓缩”字样,但配料表位、二位却为水和浓缩果汁,标签信息与实际成分不符。报道播出后,该涉事产品已全部下架。
好想来所属公司万辰集团表示,好想来已将全国门店所有涉事相关商品全部下架。后续将进步强化标签规管理,杜类似情况再次发生。
万辰集团公关负责人:因为涉及了些标签上的瑕疵,大可能认为是纯NFC果汁。针对这样的歧义,我们先把产品进行下架,未来我们会重新制作新的包装,保证没有相关的歧义。
记者调查
果汁标注有何玄机?
食“好想来”旗下款系列果汁饮料,包括葡萄汁、橙汁、苹果汁等,产品在显著位置标注果汁凉山泡沫板橡塑板专用胶,包装还醒目标注着“NFC非浓缩”字样,但配料表前两位却是水和浓缩果汁。
这类NFC标签乱象并非个例,某电商平台上,记者找到了款标称“NFC”的苹果汁产品,记者向店铺客服核实产品属时,客服明确表示该产品为NFC果汁,但这款产品的配料表中同样有水和浓缩苹果汁。
社会科学院知识产权中心研究员张浩然介绍,NFC是“Not From Concentrate”的缩写,中文通常译为非复原果汁。
在国标准《果蔬汁类及其饮料》(GB/T31121-2014)中,非复原果汁即原榨果汁,指的是以水果为原料,万能胶厂家采用机械法直接制成的未经浓缩的汁液饮品。也就是说,标注了NFC的果汁般在配料表中不应该有水的配料。
张浩然表示,“NFC”本质上属于食品行业中技术、品质的术语,是具有明确品质指向和商业含义的行业通用表达。如果包装宣传“NFC”原榨果汁,但产品是浓缩的果汁饮料或是调配饮品,则涉及宣传。
什么是“纯果汁”
两个核心条件凉山泡沫板橡塑板专用胶
除了NFC外,果汁包装上还常常能看到FC、HPP等英文字母标识。这些业标识究竟代表什么?北京大学医院临床营养科主任医师窦攀表示,FC、NFC、HPP都属于纯果汁,只是工艺不同。
FC是浓缩果汁:先温浓缩,出售前再加水勾兑。温会损失抗氧化物质、维生素C这类怕热的营养素。
NFC是非浓缩果汁:压榨后不再加水、不加糖,相对纯正。
HPP是压冷压果汁:低温压菌,能大程度保留维生素、植物化学素,口感也好。
值得注意的是,纯果汁(即果蔬汁)须满足两个核心条件:是由水果或蔬菜直接加工制成,不添加任何外源水;二是不允许添加糖、香精、腐剂等食品添加剂。
此外,还表示,有些果汁产品标注的所谓“真果汁”,这概念在国标准中并不存在,它仅仅是商用于宣传的营销术语。
来源:央视新闻编辑:任子剑 责编:潇 监制:闫继伟
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